Lanterne de Szechwan
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D’authentiques plats chinois des provinces Szechwan (Sichuan) et Hunan.
Situé à Gatineau, Lanterne de Szechwan est ouvert en 2004 par Hon Fai Tsui.
M. Tsui a plus de 30 ans d’expérience en tant que cuisinier et était autrefois le chef de plusieurs restaurant chinois notament Le Caveau de Szechwan.
